Ambrosia

Ambrosia'nın terastaki masalarında yerinizi ayırtın! Oia köyündeki volkanik kraterin kenarında konuşlanmış olan mekan, Ege Denizi'nin mavi sularını, kayalıklı vahşi bir manzarayı ve önünüzde uzayıp giden volkanik adalar topluluğunu gözler önüne seriyor. Sakın iştah açıcılarla karnızı doyurmayın, keza buradakiler o kadar lezzetli ki bütün bir öğünü bu şekilde geçirmek isteyebilirsiniz. Kalamar ve uzoyla açılan servis, karamilize edilmiş soğanlı tart, taze domates, keçi peyniri ve fesleğenle devam ediyor. Kırmızı üzümle servis edilen kuzu pirzola ya da nane ve karides soslu ızgara mango ile devam etmeniz önerilir !