Apfelwein Wagner
Adres
1931'de açılmış bir aile işletmesi. Almanya'nın 'tavern'lerine güzel, otantik bir örnek teşkil eden Apfelwein Wagner, adını orada servis edilen ve kökeni eski Roma ve Yunan uygarlığına dayanan elma şarabından alıyor. Burada çorbalardan salatalara, domuz yemeklerinden dana etiyle yapılan yemeklere, Frankfurt spesiyallerinden vejetaryen seçeneklere ve ev tatlılarına geniş bir menü bulacaksınız. Schnitzel'in türlü türlü hallerini burada tadabilirsiniz. İster soğanla ve patates kızartmasıyla alın, ister jambon ve peynirle doldurulmuş şekilde... Frankfurt'a özgü spesiyalitelerden 'Rippchen' denenmeli. Domuz etiyle yapıldığını hatırlatalım.
