Balthazar

Balthazar, New York'un en popüler yerlerinden. Burada ister kerli ferli bir akşam yemeği yiyin, ister barın 400 şaraplı içki menüsünden birkaç kadeh yuvarlayın. Hem de Manhattan'lı iş adamlarıyla birlikte… New York'taki Fransız etkisi her ne kadar bitmiş gibi görünse de burası hala Fransız brasserie'si olma özelliğini koruyor. Burada en çok sipariş edilen yemekler patates kızartma ve biftek ve Chicken Riesling olsa da burada karides, istiridye ve deniz tarağı gibi lezzetli deniz mahsulleri bulmanız da mümkün. Steak Tartare, Fırınlanmış Balkabağı Ravioli, Côte de Boeuf ve ördek confit tavsiyelerimizden. Mutfağında Lee Hanson ve Riad Nasr'ın olduğu mutfak sadece akşam yemeği değil, kahvaltı, öğle yemeği ve gece geç saatte gelenler için de after-hour yemekleri için hareke geçiyor.