Swan Oyster Depot
Adres
1912'de açılan bu deniz ürünleri restoranı bir restorandan ziyade tescilli bir marka. Bugün açılış gününden kalan orijinal mermer kasanın arkasında beşinci kuşak duruyor. Gelenekse halen aynı: Kremalı deniz tarağı haricinde her şey soğuk servis ediliyor. Burada pişirmek Louie sosuyla karides salatasını, istiridyeyi ya da yengeci karıştırmak anlamına geliyor. Uzun masanın önüne atılmış yüksek tabureler öğle vakti tamamen doılu oluyor. taze malzemeler bittiğinde ise restoran kapatılıyor. Dlayısıyla öğleden önce gelip yer kapmak gerek. Tatlı için hemen yandaki See's Candy'ye gidebilirsiniz.





